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Aprender Unoeste
Você está em: Graduação | Gastronomia

Gastronomia • EAD

Tecnologia | 4 semestres letivos | Educação a distância | Semipresencial
  • 2ª Melhor Universidade Particular do Estado de São Paulo

SOBRE O CURSO

Transforme aquele gosto que você sempre teve de cozinhar em um grande negócio com o curso de Gastronomia EAD da Unoeste! O seu conhecimento irá muito além de receitas, pois você aprenderá técnicas e os detalhes necessários para o seu trabalho. As aulas de cozinhas nacionais e internacionais, panificação, confeitaria e bebidas dão conhecimentos de aspectos culturais, econômicos e sociais.

Para ingressar na graduação em Gastronomia não é preciso ser expert! As aulas teóricas e práticas te darão a base necessária para atuar no mercado gastronômico nacional e internacional. E se você já trabalha na área, a Gastronomia EAD é a oportunidade para evoluir e inovar no segmento de alimentação.

Com a Gastronomia EAD, você será capacitado a desenvolver funções com conhecimento de equipamentos, alimentos e bebidas e técnicas de cozinha. Você também criará e coordenará a realização de receitas e pratos, executando o trabalho operacional. Ou ainda supervisionando e liderando equipes de trabalho de cozinhas e restaurantes comerciais ou de hotéis.

O curso superior de tecnologia ou curso tecnólogo é uma modalidade do ensino superior com alta taxa de empregabilidade. Esta graduação é para você que quer se profissionalizar em uma duração mais curta, com mais disciplinas técnicas e práticas.

A Gastronomia Unoeste possui uma das melhores e mais completas estruturas acadêmicas do país, moldada nos padrões da Europa. Conta com duas cozinhas superequipadas e laboratórios como os de Confeitaria e Panificação; Aula Show; Sala e Bar; Calor e Fumaça; e muito mais.

Coloque a mão na massa com o curso de Gastronomia!

O tecnólogo em Gastronomia EAD terá capacitação em nível superior para as áreas do conhecimento em que a alimentação esteja inserida. O profissional também poderá empreender e ter o seu próprio negócio na área de alimentação.

Depois de formado no curso de Gastronomia, você poderá atuar em:

Restaurantes, churrascarias e bufês;

Bares e lanchonetes;

• Meios de hospedagem, navios e clubes;

• Empresas de eventos e catering;

Casas noturnas e empreendimentos temáticos que utilizem os serviços de alimentos e bebidas dentro do seu cotidiano.

Após a graduação, suas principais atividades serão planejamento, operacionalização, execução, gerenciamento, organização e comercialização dos serviços de alimentos e bebidas. Isso dentro dos mais diversos tipos de empresas e setores dentro da economia.

Conquiste o mundo com a Unoeste! Clique aqui e estude em uma das melhores universidades particulares do Brasil. Referência em ensino, com corpo docente qualificado e estrutura moderna.

OBSERVAÇÃO

Encontros presenciais obrigatórios 1x por semana.

EU SOU Dr. Tchiago Inague Rodrigues O SEU COORDENADOR
TÁ COM DÚVIDA?

A Unoeste TE AJUDA!

ELEVE-SE AO MUNDO

ELEVE-SE AO MUNDO

Conecte-se, viva e aprenda em Universidades do Brasil e do Mundo com a ajuda da Unoeste.

Vivências, experiências e conhecimentos fazem você ir mais longe e crescer tanto pessoalmente quanto profissionalmente. Além disso, os intercâmbios diferenciam sua formação acadêmica e valorizam seu currículo para o mercado de trabalho.

Assim, estamos sempre estabelecendo novas parcerias com empresas e instituições de ensino nacionais e internacionais para facilitar o intercâmbio dos alunos e professores da Unoeste e aprimorar seus conhecimentos por meio da mobilidade acadêmica.

CURSO DISPONÍVEL NOS POLOS

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  • Situação: AUTORIZADO MEC
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