Clínica de Nutrição da Unoeste recebe agendamentos

“Faz um mês que estou nesse projeto e ele está mudando a minha vida”. Esse é o relato de Edilena da Cruz Linhares, dona de casa de Mirante do Paranapanema, que hoje participa do grupo da Clínica de Nutrição – serviço oferecido pelo curso de Nutrição da Unoeste – a alunos, funcionários e moradores da região de Presidente Prudente. Ele permite avaliações nutricionais e exames a valores simbólicos. Os agendamentos estão abertos pelo telefone (18) 3229-1094. 

Todos os alunos de último ano fazem os atendimentos, supervisionados por professores que são nutricionistas. As taxas simbólicas variam de R$ 10 a R$ 60, dependendo dos serviços. Entre eles, estão atendimento nutricional, bioimpedância (aparelho que avalia a composição corporal) e ultrassom (também para avaliação corporal). 

Os moradores atendidos têm um tratamento individualizado, personalizado, de acordo com as características de vida. 

Segundo a coordenadora do curso de Nutrição, Marilda Moreira, pessoas com todos os tipos de patologias que necessitam de uma orientação nutricional são atendidas. “Diabetes, hipertensão, quem tem colesterol alterado, paciente que quer engordar, paciente que quer emagrecer... Mas não só isso. Também são atendidas pessoas que querem só mudar a alimentação, ter hábitos mais saudáveis”, explica Marilda. 

Fundada em 2012, a clínica também realiza o atendimento de pacientes mais críticos - aqueles que por alguma complicação de saúde, precisam de alimentação via sonda (nutrição enteral). 

“Muitas vezes esse paciente precisa de um laudo para conseguir essa nutrição, solicitando aos órgãos de saúde. Esse trabalho também é feito por aqui. A manutenção da nutrição enteral é essencial para a vida deles ”, afirma a professora supervisora de estágio, Grace Franceli Fachioli Garcia. 

Os atendimentos são destinados a públicos em várias fases da vida, desde a infância até a terceira idade. Também há orientação para mães em fase de aleitamento, gestantes e pessoas com deficiência. “Já tivemos pacientes com deficiência visual e desenvolvemos um prato que permite identificar o porcionamento dos alimentos usando outros sentidos”, diz Grace. 

As pessoas podem procurar o serviço mesmo sem encaminhamento de um médico. No caso dos pacientes com doenças crônicas, eles percebem não só o controle de peso, mas também a melhora na qualidade de vida. 

“O mais importante é você ter hábitos saudáveis. Aprender a comer, a escolher os alimentos, e isso garante uma qualidade de vida melhor. Você fica menos doente, mais disposto. É isso que a nutrição realmente procura”, conta a coordenadora do curso. 

Trabalho conjunto entre cursos

A estudante do 5º termo de Nutrição, Érika Marotti, participa deste trabalho, com a orientação dos alunos do último ano e de toda a equipe de professores. Para ela, é um complemento fundamental aos estudos em sala de aula e uma nova visão de mundo. 

“É uma troca de informação muito grande. A partir do que o público nos apresenta, você estuda mais para poder ter a informação correta. Conhecer a realidade dos pacientes faz você entender a nutrição de forma mais ampla, e como adequar isso dentro da realidade de cada um deles”, diz Érika. 

Mas a clínica também conta com o apoio de alunos da Psicologia, que auxiliam em como questões comportamentais e emocionais influenciam nos hábitos alimentares. 

“Como estudante, você aprende muito sobre o que está relacionado ao fato de comer e o que pode levar a uma compulsão alimentar”, relata o estudante do 10º termo de Psicologia, Ian Videira Parissoto.  

Os professores reforçam a importância da Clínica de Nutrição na vida acadêmica dos estudantes. “A universidade garante que o aluno tenha isso, porque é uma necessidade da formação dele. Ter um campo que ele possa realizar a prática, relacionada à parte teórica”, explica Grace. 

Foto: Vinícius Pacheco

Grupo voltado para pacientes de cirurgia bariátrica

Às sextas-feiras, a Clínica de Nutrição recebe o grupo de pacientes que estão se preparando para a cirurgia bariátrica. O trabalho, que já dura cerca de um ano, tem parceria com os cursos de Fisioterapia e Psicologia, e foi criado após pedido da Secretaria Municipal de Saúde. 

Além das avaliações tradicionais, vale até fazer bingo para ajudar as participantes a terem mais informações sobre os nutrientes dos alimentos, como balancear os pratos e como organizar o cardápio. Não faltam risadas, troca de depoimentos e também, uma rede de apoio entre elas. 

A Edilena, que foi citada no começo desta matéria, faz parte desse grupo. Ela já sofreu bastante com o peso, principalmente depois de um Acidente Vascular Cerebral (AVC). “Fiquei entubada e depois de melhorar, se passou mais de um ano até que eu voltasse a falar. Eu estava pesando 54 kg durante o tratamento médico, mas depois, cheguei aos 122 kg”, diz. 

A dona de casa, que mora na zona rural de Mirante do Paranapanema, diz que a alimentação sofreu interferência da ansiedade e depressão. “Como moro em sítio, a gente sempre faz muitos doces caseiros e aí é tentador dar uma beliscadinha. Mas precisei me cuidar para que a glicemia não subisse muito e eu tivesse que começar a usar insulina. Agora, estou com a alimentação mais organizada. Mudou bastante minha rotina”, relata. 

O apoio psicológico para esse público também é fundamental. “É uma transformação de vida muito intensa. Os hábitos alimentares depois da cirurgia bariátrica mudam muito, e se não houver o preparo emocional, o descontrole pode gerar riscos à saúde”, conta Ian. 

Serviço à população

A Clínica de Nutrição fica no Bloco J, no andar térreo no campus 1 da Unoeste. Fica na Rua Alfredo Pereira Ramos, no bairro Cidade Universitária, sem número. Ela funciona das 8h às 21h, de segunda a sexta-feira. 

Os agendamentos podem ser feitos presencialmente ou pelo telefone (18) 3229-1094.