O quadro de professores é formado por excelentes profissionais acadêmicos e com experiência na área de atuação, de acordo com a legislação vigente e normas estabelecidas pelo Ministério da Educação (MEC). Periodicamente, o corpo docente é avaliado quanto à capacidade didática e aceitação ao corpo discente, pois a Unoeste acredita na influência do trabalho do professor para se chegar ao sucesso do processo ensino-aprendizagem.

Coordenação de cursos EAD 

Cristiane Tamaoki 

E-mail: cristianerodrigues@unoeste.br 

WhastApp Pós: (18) 99826-3998

- O curso escolhido não exige atividade presencial.

- Interatividade: o professor tutor está disponível durante todo o curso para tirar suas dúvidas e orientá-lo nos estudos. Além disso, estão previstas aulas ao vivo em que o professor tutor aprofundará as discussões sobre os temas da disciplina e estará à disposição para o esclarecimento de dúvidas.

- Aulas ao vivo (webconferência): além dos materiais e das atividades disponíveis, estão previstas aulas ao vivo com os professores tutores em datas previamente agendadas. As aulas ao vivo têm o objetivo de apresentar o conteúdo e de proporcionar momentos de discussão entre todos, garantindo a você aprendizagem efetiva e promovendo a interação entre todos os envolvidos no processo de ensino e aprendizagem. Essas aulas ficam gravadas e disponíveis durante todo o tempo do curso para que você possa assisti-las quantas vezes quiser, mesmo que já tenha participado delas ao vivo. Serão até 2 aulas por disciplina, 100% on-line (pode variar de uma a duas aulas dependendo do conteúdo e da necessidade de interação com os alunos).

- Atividades e avaliações: todas as disciplinas possuem atividades on-line (são três atividades com pesos de 30%, 30% e 40%), as quais correspondem 100% da nota final. Para ser aprovado em cada disciplina deve-se atingir, no mínimo, a nota 7,0 (sete).

- Professores tutores: mestres e doutores.

- Disciplinas atualizadas às exigências do mercado.

- Disciplinas mensais.

- Plataforma de estudos própria: Aprender Unoeste.

- Bibliotecas virtuais com mais de 13.000 títulos disponíveis.

Ambientação em EAD (disciplina não avaliativa) 

Liderança e gestão de equipes em Gastronomia

Gestão estratégica de finanças aplicada à Gastronomia

Gestão de marketing em Gastronomia

Gestão de compras e suprimentos em Gastronomia

Rotinas administrativas em Gastronomia

Gestão de custos e formação de preços em Gastronomia

O TCC é opcional de acordo com a Resolução CNE/CES/MEC nº 1, de 06 de abril de 2018, que estabelece as normas para o funcionamento de cursos de pós-graduação lato sensu, em nível de especialização, o TCC passa a ser uma atividade acadêmica opcional do aluno. Caso haja opção pela elaboração do TCC, a formalização da decisão deve ser feita em até 30 dias antes do início da última disciplina do curso, efetivando o investimento referente a essa atividade acadêmica do curso via Secretaria Virtual, na Área do Aluno. 

Duração do curso: 6 meses. 

Em caso de dúvidas, entre em contato com a coordenação da Pós-Graduação EAD Unoeste: pos.ead@unoeste.br

Carga horária total do curso: 360 horas.

- RG e CPF autenticados; 

- Diploma da graduação/nível superior (licenciatura, bacharelado ou tecnólogo reconhecidos pelo MEC) autenticado.

- Para os casos em que a graduação foi realizada no exterior, não necessitará apresentar a revalidação do diploma para efetivação da matrícula, se o intuito do candidato for cursar a pós-graduação para o fim puramente acadêmico, conforme constam nos pareceres CNE/CES nº 732/2016 e CNE/CES nº 412/2011. Caso o candidato à matrícula deseje desempenhar atividades profissionais no Brasil que exijam a comprovação de sua formação superior, deverá providenciar a revalidação formal do diploma de graduação em Instituição de Ensino Superior credenciada, pois sem tal revalidação a certificação em curso de pós-graduação lato sensu não será suficiente para o ingresso no mercado de trabalho. 

Observação: a documentação deverá ser encaminhada até, no máximo, 30 dias após o início do curso pelo serviço de correio à Secretaria Acadêmica do NEAD, ou apresentada pessoalmente na Sede, Bloco B1, Campus II da Unoeste, em Presidente Prudente.

Confira os Polos EAD perto de você! Caso não encontre, selecione o campus de Presidente Prudente no momento da matrícula.

- SELECIONE UM ESTADO - Alagoas Amazonas Bahia Ceará Distrito Federal Espírito Santo Goiás Maranhão Minas Gerais Mato Grosso do Sul Mato Grosso Pará Pernambuco Piauí Paraná Rio de Janeiro Rondônia Rio Grande do Sul Santa Catarina Sergipe São Paulo

• MACEIÓ

• MANAUS

• FEIRA DE SANTANA
• SALVADOR
• VITORIA DA CONQUISTA

• CRATO

• BRASÍLIA

• CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM
• CARIACICA
• SERRA
• VILA VELHA
• VITÓRIA

• GOIÂNIA

• SÃO JOÃO DOS PATOS
• SÃO LUIS

• BELO HORIZONTE
• BONFINOPOLIS DE MINAS
• JUIZ DE FORA
• LAVRAS
• PECANHA
• SETE LAGOAS
• TIMOTEO
• UBERABA

• DOURADOS
• GUIA LOPES DA LAGUNA
• SIDROLANDIA
• TRÊS LAGOAS

• CUIABÁ
• SINOP
• TANGARÁ DA SERRA

• BELÉM
• BRASIL NOVO
• MEDICILANDIA

• RECIFE

• OEIRAS
• TERESINA

• APUCARANA
• BOA VENTURA DE SAO ROQUE
• CAMPO MOURAO
• CASCAVEL
• CURITIBA
• PATO BRANCO

• CABO FRIO
• CAMPOS DOS GOYTACAZES
• MACAE
• NOVA IGUAÇU
• RIO DAS OSTRAS
• RIO DE JANEIRO
• TERESOPOLIS

• PORTO VELHO

• BOA VISTA DO BURICA
• CAXIAS DO SUL
• PORTO ALEGRE

• BALNEARIO CAMBORIU
• CRICIUMA
• FLORIANÓPOLIS

• ARACAJÚ
• SAO CRISTOVAO

• AMERICANA
• ANDRADINA
• ARAÇATUBA
• BEBEDOURO
• BRAGANCA PAULISTA
• BROTAS
• CAMPINAS
• DRACENA
• GUARUJA
• IRACEMAPOLIS
• ITAPEVA
• JACAREI
• JAÚ
• JUNDIAI
• MARTINÓPOLIS
• OSASCO
• PIRACICABA
• PIRAPOZINHO
• PRESIDENTE EPITÁCIO
• PRESIDENTE PRUDENTE
• ROSANA
• RANCHARIA
• REGENTE FEIJÓ
• RIO CLARO
• SANTO ANASTÁCIO
• SANTO ANDRÉ
• SANTOS
• SOROCABA
• SUZANO
• SAO CARLOS
• SÃO JOSÉ DO RIO PRETO
• SÃO JOSÉ DOS CAMPOS
• SÃO PAULO
• SAO SEBASTIAO
• SÃO VICENTE
• TEODORO SAMPAIO
• TUPÃ
• VALPARAISO
• VOTUPORANGA