Interatividade: O professor-tutor está disponível durante todo o curso para tirar suas dúvidas e orientá-lo nos estudos. Além disso, estão previstas aulas ao vivo em que o professor-tutor aprofundará as discussões sobre os temas da disciplina e estará à disposição para o esclarecimento de dúvidas.
Aulas ao vivo (Webconferência): Além dos materiais e das atividades disponíveis, estão previstas aulas ao vivo com os professores-tutores em datas previamente agendadas. As aulas ao vivo têm o objetivo de apresentar o conteúdo e de propiciar momentos de discussão entre todos, garantindo a você aprendizagem efetiva e promovendo a interação entre todos os envolvidos no processo de ensino e aprendizagem. Essas aulas ficam gravadas para que você possa assisti-las quantas vezes quiser, mesmo que já tenha participado dela ao vivo.
Atividades e Avaliações: Todas as disciplinas possuem atividades on-line, as quais correspondem até 70% da nota final. Além dessas atividades, a participação nas aulas ao vivo (webconferências) têm peso de 30%. Para ser aprovado em cada disciplina deve-se atingir, no mínimo, a nota 7,0 (sete).

Professores-tutores mestres e doutores  ✔
Disciplinas atualizadas com o mercado  ✔
2 aulas ao vivo por disciplina 100% on-line ✔
Conteúdo disponível durante todo o tempo do curso ✔
Disciplinas mensais  ✔
Plataforma de estudos própria: Aprender Unoeste ✔
Bibliotecas Virtuais com mais de 13.000 títulos disponíveis  ✔
 

Disciplinas do Curso
Ambientação em EAD
Liderança e Gestão de Equipes em Gastronomia
Gestão Estratégica de Finanças Aplicada a Gastronomia
Gestão de Marketing em Gastronomia
Gestão de Compras e Suprimentos em Gastronomia
Rotinas Administrativas em Gastronomia
Gestão de Custos e Formação de Preços em Gastronomia

Carga Horária
Carga horária total do curso: 360 horas

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